説明
★荒生勘四郎農場のお米をご注文いただいた方に米ぬかプレゼント！★米ぬかをご希望の方は、お米をご注文時、「米ぬか希望」をご指定ください。
（気温が高い時期は、米ぬかの提供を中止する場合があります。）
●自然栽培米として荒生勘四郎農場が育てた「コシヒカリ」です
山形県コシヒカリは、食味ランキング
最上級の特Aを過去６度受賞したことがあります。
米の食味ランキングとは、「外観」「香り」「味」「粘り」「硬さ」「総合評価」の6つの項目の食味評価エキスパートが評価したものです。
山形県産のコシヒカリは強い粘り、そして旨味が特に優れています。
日本全国で栽培されていますが、山形県のコシヒカリは「粘り」「弾力」が一味違います。
コシヒカリは、おいしさの秘密である「でんぷん」のバランスの良く、お米自体の味が強い特徴があります。
よって焼き肉やハンバーグなどの味が濃い料理や、とんかつやから揚げといった脂っこい料理との相性がいいです。
冷めても美味しいからお弁当にもおすすめです。
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